Avrapportering pt2.
2009-11-18 @ 21:04:42
Shit, haft mer att göra idag än vad jag haft på tre veckor ungefär. Känns helknas att göra något annat än att vara-hemma-till-och-från-skolan-och-kanske-handla. Är ju så inne i mina rutiner om vardagarna.
Anyhow. Mailade och bokade tandläkartid till Ramses i förra veckan, och det var dags idag. Hans två kindtänder längst bak i underkäken hade ju början till hål senast vi var dit. Och när jag kikade där förra veckan såg det ut som att det blivit värre - trots att vi borstat noga, trots att vi sköljer med fluor, trots att han sköljer munnen med vatten efter varje måltid. Tandläkaren påpekade än en gång att det beror på tandens konstruktion, skåran i sidan är såpass djup att det är så gott som omöjligt att undvika hål där, man kan bara förhala det.
Vi skulle vänta något halvår tills de tänderna vuxit ut ordentligt, och då ska de sätta över lagningar för att undvika bekymmer med dem i framtiden. Tills dess ska vi dit en gång i månaden och få bananlack för säkerhets skull.
Så jäkla skönt med fri tandvård och möjligheten att faktiskt förebygga inför framtiden. Yes, thank you!
Därefter var det dags för utvecklingssamtal på skolan, hade verkligen sett framemot det så jag hade en jäkla massa att prata med läraren om. En halvtimme var avsatt för mötet, vi satt i 1½ timme. Såpass mycket hade vi att diskutera. Haha. Var lite putt över att det var så lite läxor, och vi kom överens om att hon skulle öka på hans läxor till det dubbla. Nu har haft två läsläxor (först 20 sidor i veckan, jag ökade till 40 efter ett tag och det tar ungefär 20-30 minuter per vecka) och en matteläxa på 3 sidor, som tar max en kvart. Nu kommer han ha 6 sidor matte och extrauppgifter i svenska, ungefär 2-3 sidor i veckan. Känns bra mycket rimligare, då han faktiskt klarar av det. Han ligger långt före många i läsning, matten behöver han lägga lite extra krut på, så varför inte satsa från början? Hon berättade då att det finns många föräldrar som ringer och klagar på att hon ger för mycket läxor (alltså 2 läsläxor på 10 sidor styck, 3 sidor matte). Jag satt bara och gapade. Har folk så jävla dålig disciplin på sina ungar att de inte kan förmå dem att göra sina läxor, eller orkar de bara inte ta sig tiden att hjälpa dem?
Jag gapade med stora ögon många gånger under samtalet, läraren tyckte att jag hade en bra inställning till det hela och tyckte att det var kanon att jag tog mig tiden att hjälpa Ramses med sina läxor. "Tog mig tid"?
I min värld är det något man SKA göra som förälder, men det är tydligen bara jag...
Pratade om en hel massa annat också som jag inte tänker ta upp här, det hör liksom inte hemma på en öppen sida. Verkar bara som att föräldrarna i åtminstone Ramses' klass är allmänt flata och ovilliga att ställa upp på sina barn.
Sedan visade det sig att Ramses inte använt sina glasögon i skolan EN ENDA GÅNG. Någonsin.
Berättade om dem för läraren första dagen och hon hade glömt av det, och ingen har påmint henne om det sen dess, så jag är inte arg på henne. Däremot har jag frågat Ramses ett antal gånger om hur det fungerar emd glasögonen i skolan och han har dyrt och heligt lovat att det går jättebra att ha dem och att han har dem jämt.
Busted.
Han berättade då att han var orolig för att bli retad för det, men läraren lovade honom att se till att det inte blir så.
Så.. vi får se. Inte konstigt att han varit så jäkla trött efter skolan varje dag.
I övrigt hade läraren bara gott att säga om Ramses, han är artig och flitig, gör som han blir tillsagd och är en bra kompis till precis alla i klassen. Hon berömde också att han alltid kommer rätt klädd efter väder, de har tydligen haft väldigt mycket problem med föräldrar som helt enkelt inte kollar vad deras ungar tar på sig eller vad de behöver ha med sig på utflykt. Så står de i skogen och fryser och är blöta om fötterna, utan matsäck.
Jag fattar bara inte sådant. Återigen, flathet.
Ah, jag skulle kunna skriva metervis mer om det hela, men det känns som att jag liksom försöker frälsa de redan troende. You know.
Så med det får det vara för nu. Heppåre.
Anyhow. Mailade och bokade tandläkartid till Ramses i förra veckan, och det var dags idag. Hans två kindtänder längst bak i underkäken hade ju början till hål senast vi var dit. Och när jag kikade där förra veckan såg det ut som att det blivit värre - trots att vi borstat noga, trots att vi sköljer med fluor, trots att han sköljer munnen med vatten efter varje måltid. Tandläkaren påpekade än en gång att det beror på tandens konstruktion, skåran i sidan är såpass djup att det är så gott som omöjligt att undvika hål där, man kan bara förhala det.
Vi skulle vänta något halvår tills de tänderna vuxit ut ordentligt, och då ska de sätta över lagningar för att undvika bekymmer med dem i framtiden. Tills dess ska vi dit en gång i månaden och få bananlack för säkerhets skull.
Så jäkla skönt med fri tandvård och möjligheten att faktiskt förebygga inför framtiden. Yes, thank you!
Därefter var det dags för utvecklingssamtal på skolan, hade verkligen sett framemot det så jag hade en jäkla massa att prata med läraren om. En halvtimme var avsatt för mötet, vi satt i 1½ timme. Såpass mycket hade vi att diskutera. Haha. Var lite putt över att det var så lite läxor, och vi kom överens om att hon skulle öka på hans läxor till det dubbla. Nu har haft två läsläxor (först 20 sidor i veckan, jag ökade till 40 efter ett tag och det tar ungefär 20-30 minuter per vecka) och en matteläxa på 3 sidor, som tar max en kvart. Nu kommer han ha 6 sidor matte och extrauppgifter i svenska, ungefär 2-3 sidor i veckan. Känns bra mycket rimligare, då han faktiskt klarar av det. Han ligger långt före många i läsning, matten behöver han lägga lite extra krut på, så varför inte satsa från början? Hon berättade då att det finns många föräldrar som ringer och klagar på att hon ger för mycket läxor (alltså 2 läsläxor på 10 sidor styck, 3 sidor matte). Jag satt bara och gapade. Har folk så jävla dålig disciplin på sina ungar att de inte kan förmå dem att göra sina läxor, eller orkar de bara inte ta sig tiden att hjälpa dem?
Jag gapade med stora ögon många gånger under samtalet, läraren tyckte att jag hade en bra inställning till det hela och tyckte att det var kanon att jag tog mig tiden att hjälpa Ramses med sina läxor. "Tog mig tid"?
I min värld är det något man SKA göra som förälder, men det är tydligen bara jag...
Pratade om en hel massa annat också som jag inte tänker ta upp här, det hör liksom inte hemma på en öppen sida. Verkar bara som att föräldrarna i åtminstone Ramses' klass är allmänt flata och ovilliga att ställa upp på sina barn.
Sedan visade det sig att Ramses inte använt sina glasögon i skolan EN ENDA GÅNG. Någonsin.
Berättade om dem för läraren första dagen och hon hade glömt av det, och ingen har påmint henne om det sen dess, så jag är inte arg på henne. Däremot har jag frågat Ramses ett antal gånger om hur det fungerar emd glasögonen i skolan och han har dyrt och heligt lovat att det går jättebra att ha dem och att han har dem jämt.
Busted.
Han berättade då att han var orolig för att bli retad för det, men läraren lovade honom att se till att det inte blir så.
Så.. vi får se. Inte konstigt att han varit så jäkla trött efter skolan varje dag.
I övrigt hade läraren bara gott att säga om Ramses, han är artig och flitig, gör som han blir tillsagd och är en bra kompis till precis alla i klassen. Hon berömde också att han alltid kommer rätt klädd efter väder, de har tydligen haft väldigt mycket problem med föräldrar som helt enkelt inte kollar vad deras ungar tar på sig eller vad de behöver ha med sig på utflykt. Så står de i skogen och fryser och är blöta om fötterna, utan matsäck.
Jag fattar bara inte sådant. Återigen, flathet.
Ah, jag skulle kunna skriva metervis mer om det hela, men det känns som att jag liksom försöker frälsa de redan troende. You know.
Så med det får det vara för nu. Heppåre.
Avrapportering.
2009-11-17 @ 08:37:49
Städade och ställde iordning Caesars rum igår.
Testade om det funkade för honom att sova därinne.
Och det gjorde det, tammefan. Han sov precis som vanligt.
Tänka sig.
Testade om det funkade för honom att sova därinne.
Och det gjorde det, tammefan. Han sov precis som vanligt.
Tänka sig.
Do I hear an Amen?
2009-11-16 @ 20:40:50
Jag är mållös.
2009-11-15 @ 19:58:59
"Ungar! Om ni inte uppför er så kommer Sladderpatten och tar er!"


Att komma igen.
2009-11-13 @ 12:59:13
Jag ska bara bryta ihop och komma igen lite. Sortera upp kaoset som uppstått här hemma under veckan iom målning i vardagsrummet och sånt. Jag har bara halkat efter med det mesta den här veckan.
Men, på måndag, då tar vi nya tag igen.
Trevlig helg.
Men, på måndag, då tar vi nya tag igen.
Trevlig helg.
Att inte veta vad man ska veta.
2009-11-10 @ 21:19:58
Det är ganska mycket tankar i rullning just nu.
Man försöker förstå att någon man faktiskt kände, har träffat och skojat med faktiskt är borta. För alltid.
Även om hon inte var mig nära, så spenderade ju Johan mer tid med henne om dagarna än med sin familj.
Och nu är hon bara.. borta.
Det är knepigt det där. Jag har inte förlorat särskilt många av mina nära, och inte direkt någon jättekär heller. Jag vet inte vad eller hur eller varför jag ska reagera på saker och ting.
Men för Ingela känner jag lättnad. "Vad skönt, nu kan hon äntligen slappna av och sova" typ.
Jag vet inte. Det är lite paus just nu.
Man försöker förstå att någon man faktiskt kände, har träffat och skojat med faktiskt är borta. För alltid.
Även om hon inte var mig nära, så spenderade ju Johan mer tid med henne om dagarna än med sin familj.
Och nu är hon bara.. borta.
Det är knepigt det där. Jag har inte förlorat särskilt många av mina nära, och inte direkt någon jättekär heller. Jag vet inte vad eller hur eller varför jag ska reagera på saker och ting.
Men för Ingela känner jag lättnad. "Vad skönt, nu kan hon äntligen slappna av och sova" typ.
Jag vet inte. Det är lite paus just nu.
Den tredje, riktigt tråkiga saken.
2009-11-09 @ 22:22:51
Sov så gott Ingela.
Tre saker.
2009-11-06 @ 21:50:46
Först den roliga.
Ramses var ju hemma från skolan igår och idag. Dock är det pappahelg så K hämtade pojken i vanlig ordning. Bad honom dock att svänga förbi skolan och hämta Ramses' läxor så det inte blir så himla ,ycket på måndag eftermiddag. Läraren hade uppdaterat K lite på hur Ramses ligger till - och berättat att min unge ligger på steg 9 av 12 i läsning, vilket motsvarar en andraklassare som går på jullov. MIN unge. Jag visste att han var duktig, men jag visste inte att han låg bra till i förhållande till alla andra. Helknäppt!
Kan dock stoltsera med att han får det efter mig, jag kunde knappt skriva mitt eget namn när jag började ettan och läste flytande när vi gick på jullov.
Min allra bästa, älskade, underbaraste skitunge!
Den andra saken, är att Adde som är på Lasse på Annexet ikväll ringer oss i vanlig ordning under vissa låtar så vi får höra dem live och får inblick på vad vi ska uppleva i december. Underbara älskade Adde. Han har 39 graders feber och är där själv, men Lasse ska han se. Inget hindrar honom.
Och så den tredje, riktigt tråkiga saken. Detta borde ha ett helt eget inlägg egentligen, men det får bli såhär nu.
En av Johans kollegor ligger på sjukhuset sedan en och en halv vecka tillbaka. Hon har - helt otroligt nog - levt med cancer som började i bröstet i helt osannolika 22 år. Hela sitt vuxna liv, alltså, och aldrig under den tiden varit friskförklarad. Cancern har spridit sig precis överallt i omgångar, hon har gjort dubbelsidig mastektomi och har bara en lunga, men har ändå levt sitt liv till fullo. Hon har jobbat heltid och åkt runt i hela världen, ätit och druckit gott och gjort det mesta av den tid hon har. Sen i våras har det dock försämrats ganska fort, när njurarna börjar stänga ner dröjer det sällan länge förrän allt stänger ner. Nu ser det ut som att det är slutklämmen. Träffade henne sist i somras, och då såg hon riktigt dålig ut. Och jag beundrar verkligen det hon gjort av sitt liv.
Inget jag gör i hela mitt liv kommer att slå det faktum att hon lurat döden i 22 år. Och det skulle å andra sidan inte förvåna mig om hon är tillbaka på jobbet nästa vecka igen.
Perspektiv.
Ramses var ju hemma från skolan igår och idag. Dock är det pappahelg så K hämtade pojken i vanlig ordning. Bad honom dock att svänga förbi skolan och hämta Ramses' läxor så det inte blir så himla ,ycket på måndag eftermiddag. Läraren hade uppdaterat K lite på hur Ramses ligger till - och berättat att min unge ligger på steg 9 av 12 i läsning, vilket motsvarar en andraklassare som går på jullov. MIN unge. Jag visste att han var duktig, men jag visste inte att han låg bra till i förhållande till alla andra. Helknäppt!
Kan dock stoltsera med att han får det efter mig, jag kunde knappt skriva mitt eget namn när jag började ettan och läste flytande när vi gick på jullov.
Min allra bästa, älskade, underbaraste skitunge!
Den andra saken, är att Adde som är på Lasse på Annexet ikväll ringer oss i vanlig ordning under vissa låtar så vi får höra dem live och får inblick på vad vi ska uppleva i december. Underbara älskade Adde. Han har 39 graders feber och är där själv, men Lasse ska han se. Inget hindrar honom.
Och så den tredje, riktigt tråkiga saken. Detta borde ha ett helt eget inlägg egentligen, men det får bli såhär nu.
En av Johans kollegor ligger på sjukhuset sedan en och en halv vecka tillbaka. Hon har - helt otroligt nog - levt med cancer som började i bröstet i helt osannolika 22 år. Hela sitt vuxna liv, alltså, och aldrig under den tiden varit friskförklarad. Cancern har spridit sig precis överallt i omgångar, hon har gjort dubbelsidig mastektomi och har bara en lunga, men har ändå levt sitt liv till fullo. Hon har jobbat heltid och åkt runt i hela världen, ätit och druckit gott och gjort det mesta av den tid hon har. Sen i våras har det dock försämrats ganska fort, när njurarna börjar stänga ner dröjer det sällan länge förrän allt stänger ner. Nu ser det ut som att det är slutklämmen. Träffade henne sist i somras, och då såg hon riktigt dålig ut. Och jag beundrar verkligen det hon gjort av sitt liv.
Inget jag gör i hela mitt liv kommer att slå det faktum att hon lurat döden i 22 år. Och det skulle å andra sidan inte förvåna mig om hon är tillbaka på jobbet nästa vecka igen.
Perspektiv.
För er som fortfarande ojar om kvicksilvret.
2009-11-06 @ 09:02:11
Från pappersupplagan av DN idag fredag, kopierar fräckt rakt av:
Analys av Karin Bojs
"Ett tidigare friskt barn har dött av svininfluensa och oron växer i Sverige. Men det här är vad experterna har varnat för hela tiden, ända sedan sjukdomen dök upp i Kalifornien och Mexiko i våras.
Den nya influensan H1N1 slår hårt mot unga människor i en helt annan utsträckning än den vanliga säsongsinfluensan. De flesta som får svininfluensan får milda eller måttliga symtom. Men en liten andel, kanske ett par procent, blir allvarligt sjuka. Några av dem dör. De kan inte räddas av ens sjukvården i rika och välutrustade länder som Sverige.
Många av de döda har olika riskfaktorer. De är gravida, övervitkiga, har astma eller andra sjukdomar. Men statistiken visar att mellan var femte och var tredje person som dör inte alls har några riskfaktorer. De är unga och de är tidigare helt friska.
Det svenska beslutet att vaccinera hela befolkningen har rönt mycket kritik. Många röster har varit direkt hånfulla. Konspirationsteorierna flödar, och många cyniska människor - amatörer på internet och professionella journalister - har spirdit uppgifter om att vaccinet skulle vara farligare än själva sjukdomen. De senaste dagarna har många häcklat "vaccinkaoset", det faktum att köer har uppstått här och där på vårdcentralerna. Som om det vore en lätt sak att från dena dagen till den andra arrangera den största vaccinationskampanjen i Sveriges historia.
Svininfluensan H1N1 är en pandemi som hittills dödat minst 6304 personer. Men i de allra flesta fall har sjukdomen ett lindrigt eller måttligt förlopp.
I Sverige tog vi hotet om en pandemi på allvar från början. Därför hör vi till de länder som har rustat sig allra bäst i hela världen."
My point made, again. Tror knappast att hela det här maskineriet dragit igång bara för att man är nojig över lite flunsa. Så cut the crap om kvicksilvret nu.
Analys av Karin Bojs
"Ett tidigare friskt barn har dött av svininfluensa och oron växer i Sverige. Men det här är vad experterna har varnat för hela tiden, ända sedan sjukdomen dök upp i Kalifornien och Mexiko i våras.
Den nya influensan H1N1 slår hårt mot unga människor i en helt annan utsträckning än den vanliga säsongsinfluensan. De flesta som får svininfluensan får milda eller måttliga symtom. Men en liten andel, kanske ett par procent, blir allvarligt sjuka. Några av dem dör. De kan inte räddas av ens sjukvården i rika och välutrustade länder som Sverige.
Många av de döda har olika riskfaktorer. De är gravida, övervitkiga, har astma eller andra sjukdomar. Men statistiken visar att mellan var femte och var tredje person som dör inte alls har några riskfaktorer. De är unga och de är tidigare helt friska.
Det svenska beslutet att vaccinera hela befolkningen har rönt mycket kritik. Många röster har varit direkt hånfulla. Konspirationsteorierna flödar, och många cyniska människor - amatörer på internet och professionella journalister - har spirdit uppgifter om att vaccinet skulle vara farligare än själva sjukdomen. De senaste dagarna har många häcklat "vaccinkaoset", det faktum att köer har uppstått här och där på vårdcentralerna. Som om det vore en lätt sak att från dena dagen till den andra arrangera den största vaccinationskampanjen i Sveriges historia.
Svininfluensan H1N1 är en pandemi som hittills dödat minst 6304 personer. Men i de allra flesta fall har sjukdomen ett lindrigt eller måttligt förlopp.
I Sverige tog vi hotet om en pandemi på allvar från början. Därför hör vi till de länder som har rustat sig allra bäst i hela världen."
My point made, again. Tror knappast att hela det här maskineriet dragit igång bara för att man är nojig över lite flunsa. Så cut the crap om kvicksilvret nu.
Om Lasse.
2009-11-05 @ 20:13:14
Tanken var från början att vi skulle sett Lasse på Annexet ikväll. Men ödet ville annorlunda, jag sjabblade bort uthämtningsdatumet och så sålde parkettplatserna slut. Lasse går bara att se från parkett.
Bestämde oss då för att boka och se i Linköping istället, som ju ligger lika långt bort för oss.
Och eftersom vi måste åka minst 12 mil enkel väg åt ena eller andra hållet, så har ju Johan tagit ledigt från jobbet när vi ska till Linköping för att vi ska hinna med god marginal.
Och Lasse har ställt in konserten ivkäll på Annexet. Tacka fan att vi inte sitter där med semesterdag och flera åkta mil i onödan. Nu laddar vi för 10/12 istället!
Bestämde oss då för att boka och se i Linköping istället, som ju ligger lika långt bort för oss.
Och eftersom vi måste åka minst 12 mil enkel väg åt ena eller andra hållet, så har ju Johan tagit ledigt från jobbet när vi ska till Linköping för att vi ska hinna med god marginal.
Och Lasse har ställt in konserten ivkäll på Annexet. Tacka fan att vi inte sitter där med semesterdag och flera åkta mil i onödan. Nu laddar vi för 10/12 istället!
Bättre än CSI asså.
2009-11-04 @ 16:17:00
Nu jävlar ska ni få höra hur smart jag är egentligen. Ibland iaf.
Caesar har ju som bekant haft knepiga utslag som kommit och gått och inte riktigt gett med sig alls. Provade att utesluta mjölk, mjöl, röda bär, frukter och grönsaker, fisk, ägg.. vi började alltså om från början.
Vi kunde efter den karusellen konstatera att han inte tål banan eller citrusfrukter. Och ni må veta hur många av fruktpuréerna på burk innehåller bananpuré eller apelsinjuice trots att burken ger sken av något helt annat. Av 8 månburkarna finns det EN som vi kan köpa hem, annars blir det 4- och 5 månburkar. Helt sjukt många barnmatsburkar innehåller citronsyra, så de får vi också skippa. Vi kan väl säga att jag är ganska så glad över att jag redan har rutin på att laga barnmat hemma. Annars hade det blivit jäkligt jobbigt.
Hursom, bara vi undviker de två grejerna så är han så gott som utslagsfri, med undantag för några torra fläckar som bråkar.
De senaste två veckorna har Caesar haft nya utslag som inte gett med sig hur mycket man än smörjt, inte ens kortisonsalva har bitit riktigt på det. Så jag satte mig nu och gjorde lite detektivarbete på nätet och läste mig till att att banan ofta korsreagerar med LATEX. LATEX!! Av alla grejer, så just latex?? Kunde därför ganska snabbt konstatera att latexnapparna som jag köpte senast lär vara boven i dramat. Har bara köpt silikonnappar innan (gammal vana, tycker latexnapparna ser...äckliga ut) men hittade inga fina sist så jag tog latexnappar, och tänkte inte mer på det förrän nu.
Det förklarar dessutom bebisens matkrångel senaste - han lär ju ha små sår och blåsor i tandköttet av nappen.
Och sedan slog det mig att - jag är ju för fan själv allergisk mot latex! Får skitstora utslag på händerna av latexhandskar, tex, och jag äter inte banan särskilt ofta men de få ggr per år jag äter det så kliar det sjukt mycket i tandköttet.
Ska ju såklart konsultera bvc om mina fynd också men det är tamigfan bästa förklaringen hittills.
Vad är oddsen att det ska bli såhär?
Caesar har ju som bekant haft knepiga utslag som kommit och gått och inte riktigt gett med sig alls. Provade att utesluta mjölk, mjöl, röda bär, frukter och grönsaker, fisk, ägg.. vi började alltså om från början.
Vi kunde efter den karusellen konstatera att han inte tål banan eller citrusfrukter. Och ni må veta hur många av fruktpuréerna på burk innehåller bananpuré eller apelsinjuice trots att burken ger sken av något helt annat. Av 8 månburkarna finns det EN som vi kan köpa hem, annars blir det 4- och 5 månburkar. Helt sjukt många barnmatsburkar innehåller citronsyra, så de får vi också skippa. Vi kan väl säga att jag är ganska så glad över att jag redan har rutin på att laga barnmat hemma. Annars hade det blivit jäkligt jobbigt.
Hursom, bara vi undviker de två grejerna så är han så gott som utslagsfri, med undantag för några torra fläckar som bråkar.
De senaste två veckorna har Caesar haft nya utslag som inte gett med sig hur mycket man än smörjt, inte ens kortisonsalva har bitit riktigt på det. Så jag satte mig nu och gjorde lite detektivarbete på nätet och läste mig till att att banan ofta korsreagerar med LATEX. LATEX!! Av alla grejer, så just latex?? Kunde därför ganska snabbt konstatera att latexnapparna som jag köpte senast lär vara boven i dramat. Har bara köpt silikonnappar innan (gammal vana, tycker latexnapparna ser...äckliga ut) men hittade inga fina sist så jag tog latexnappar, och tänkte inte mer på det förrän nu.
Det förklarar dessutom bebisens matkrångel senaste - han lär ju ha små sår och blåsor i tandköttet av nappen.
Och sedan slog det mig att - jag är ju för fan själv allergisk mot latex! Får skitstora utslag på händerna av latexhandskar, tex, och jag äter inte banan särskilt ofta men de få ggr per år jag äter det så kliar det sjukt mycket i tandköttet.
Ska ju såklart konsultera bvc om mina fynd också men det är tamigfan bästa förklaringen hittills.
Vad är oddsen att det ska bli såhär?
Matig tomatsoppa.
2009-11-04 @ 14:30:47
Och såhär i rusket är det ju lite mysigt med soppa.
Brukar laga en lite matigare variant på tomatsoppa när det börjar bli tomt i skåpen och fantasin tryter.
Helt mitt eget påhitt denna gång faktiskt!
Kryddning och övrigt innehåll kan man variera precis som man vill, använd det ni har hemma och tycker smakar gott.
Matig tomatsoppa, typ 4 pers och lite till kanske
1 lök, gul/röd/purjo, blanda om du vill.
1 vitlöksklyfta
olja, valfri sort
1 grönsaksbuljongtärning eller 1 msk grönsaksfond
1 burk passerade tomater, eller krossade om det är vad du råkar ha
1 burk vita bönor i tomatsås, eller en till burk passerade tomater, 2 dl vatten och 1 dl linser
2-3 dl makaroner, helst fullkorn
ev 1-2 dl vatten
(har ni någon halv paprika eller en bit morot eller svamp vad sjutton som helst som skräpar i kylen, så går det utmärkt att finriva eller hacka i det mesta och låta fräsa med löken. )
kryddor
salt, peppar
Örtkryddor; basilika, oregano, rosmarin, timjan, persilja, mejram - kör det som finns hemma, torkat som färskt som fryst - allt passar
chiliflingor/pulver
Ev soltorkade tomater eller oliver, hackat.
gräddfil/creme fraiche och rostad lök till servering, eller smulad fetaost, eller skippa det helt.
1. Hacka lök och vitlök, och ev oliver och soltorkad tomat. Fräs i olja i rejäl kastrull.
2. Smula i buljongtärning/häll i fonden och låt fräsa ihop.
3. Häll på tomaterna, använder du torkade linser häller du i även dem och vatten, och låter koka ca 10 minuter.
Tillsätt makaronerna efter några minuter så att allt kokar färdigt samtidigt, och eventuellt lite mer vatten. Tänk på att pastan fortsätter att dra åt sig vätska även efter man tagit soppan från plattan, så makaronerna bör vara lite al dente.
4. Avsluta med att krydda, smaka av tills det blir som du vill. Är smaken alldeles för "tomatig" kan du hälla i lite honung eller socker för att runda av.
Man kan även skippa pastan i soppan och servera varma mackor till.
Allt är tillåtet!
Brukar laga en lite matigare variant på tomatsoppa när det börjar bli tomt i skåpen och fantasin tryter.
Helt mitt eget påhitt denna gång faktiskt!
Kryddning och övrigt innehåll kan man variera precis som man vill, använd det ni har hemma och tycker smakar gott.
Matig tomatsoppa, typ 4 pers och lite till kanske
1 lök, gul/röd/purjo, blanda om du vill.
1 vitlöksklyfta
olja, valfri sort
1 grönsaksbuljongtärning eller 1 msk grönsaksfond
1 burk passerade tomater, eller krossade om det är vad du råkar ha
1 burk vita bönor i tomatsås, eller en till burk passerade tomater, 2 dl vatten och 1 dl linser
2-3 dl makaroner, helst fullkorn
ev 1-2 dl vatten
(har ni någon halv paprika eller en bit morot eller svamp vad sjutton som helst som skräpar i kylen, så går det utmärkt att finriva eller hacka i det mesta och låta fräsa med löken. )
kryddor
salt, peppar
Örtkryddor; basilika, oregano, rosmarin, timjan, persilja, mejram - kör det som finns hemma, torkat som färskt som fryst - allt passar
chiliflingor/pulver
Ev soltorkade tomater eller oliver, hackat.
gräddfil/creme fraiche och rostad lök till servering, eller smulad fetaost, eller skippa det helt.
1. Hacka lök och vitlök, och ev oliver och soltorkad tomat. Fräs i olja i rejäl kastrull.
2. Smula i buljongtärning/häll i fonden och låt fräsa ihop.
3. Häll på tomaterna, använder du torkade linser häller du i även dem och vatten, och låter koka ca 10 minuter.
Tillsätt makaronerna efter några minuter så att allt kokar färdigt samtidigt, och eventuellt lite mer vatten. Tänk på att pastan fortsätter att dra åt sig vätska även efter man tagit soppan från plattan, så makaronerna bör vara lite al dente.
4. Avsluta med att krydda, smaka av tills det blir som du vill. Är smaken alldeles för "tomatig" kan du hälla i lite honung eller socker för att runda av.
Man kan även skippa pastan i soppan och servera varma mackor till.
Allt är tillåtet!
Indian style.
2009-11-04 @ 14:06:57
"Mer veggorecept!" ropade Piff.
En absolut favorit hemma hos oss är Dhal, en indisk linsgryta som äts med bröd till. Enkelt, gott, nyttigt och riktigt mättande. Dock finns det rejäl risk för risig mage dagen efter, så detta äter man nog inte inför en het dejt, liksom. ;)
Vill minnas att jag hittat receptet i ICA Buffé, och jag höftar och smakar som vanligt fram kryddningen - måtten är bara en fingervisning. Dessutom så älskar jag rätter som lagas i en enda kastrull.
Dhal, 4 pers
1 gul lök
2 morötter
2 vitlöksklyftor
2 msk rapsolja
1 msk riven ingefära (torkad går utmärkt)
1 tsk koriander (torkad funkar även här)
½ tsk kummin
1 krm kanel
4 dl röda linser
1 burk krossade tomater (eller 5 hackade färska tomater+ lite puré)
1 burk kokosmjölk (matlagningsgrädde går lika bra, men det blir godare med kokosmjölk)
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten
lime, salt
1. Skala och hacka lök, vitlök och grovriv morötter. Fräs i oljan.
2. Tillsätt kryddor och slå på all vätska, smula i buljongtärningen.
3. Skölj linserna noga och häll i.
4. Koka sakta under omrörning tills det blir krämigt och linserna är färdiga (ca 10 min).
5. Smaka av med limesaft och salt. Servera med naan- eller chapatibröd, och ev en klick yoghurt/creme fraiche.
-
Naanbröd är dryga att baka, så dem brukar jag köpa färdigt och servera till. Chapatibröd däremot går snabbt att baka eftersom de gräddas i stekpannan - och det är också lite mer tidskrävande. Men helt klart värt det. En laddning tar drygt 20 minuter att grädda klart. Tror detta också är uppsnappat från Buffé.
Chapati ca 10st
5 dl vetemjöl (el. byt ut ½-1 dl mot grahamsmjöl, mycket godare)
1 tsk salt
2 tsk olja
ca 2 dl ljummet vatten
1. Blanda allt till en smidig deg, gaffel är att föredra som verktyg.
2. Dela i 10 delar, fler eller färre beroende på vilken storlek du vill ha.
3. Kavla ut tunt på mjölat bord och stek i het, oljad panna i 1-2 min per sida. Brödet ska få små bruna fläckar.
En absolut favorit hemma hos oss är Dhal, en indisk linsgryta som äts med bröd till. Enkelt, gott, nyttigt och riktigt mättande. Dock finns det rejäl risk för risig mage dagen efter, så detta äter man nog inte inför en het dejt, liksom. ;)
Vill minnas att jag hittat receptet i ICA Buffé, och jag höftar och smakar som vanligt fram kryddningen - måtten är bara en fingervisning. Dessutom så älskar jag rätter som lagas i en enda kastrull.
Dhal, 4 pers
1 gul lök
2 morötter
2 vitlöksklyftor
2 msk rapsolja
1 msk riven ingefära (torkad går utmärkt)
1 tsk koriander (torkad funkar även här)
½ tsk kummin
1 krm kanel
4 dl röda linser
1 burk krossade tomater (eller 5 hackade färska tomater+ lite puré)
1 burk kokosmjölk (matlagningsgrädde går lika bra, men det blir godare med kokosmjölk)
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten
lime, salt
1. Skala och hacka lök, vitlök och grovriv morötter. Fräs i oljan.
2. Tillsätt kryddor och slå på all vätska, smula i buljongtärningen.
3. Skölj linserna noga och häll i.
4. Koka sakta under omrörning tills det blir krämigt och linserna är färdiga (ca 10 min).
5. Smaka av med limesaft och salt. Servera med naan- eller chapatibröd, och ev en klick yoghurt/creme fraiche.
-
Naanbröd är dryga att baka, så dem brukar jag köpa färdigt och servera till. Chapatibröd däremot går snabbt att baka eftersom de gräddas i stekpannan - och det är också lite mer tidskrävande. Men helt klart värt det. En laddning tar drygt 20 minuter att grädda klart. Tror detta också är uppsnappat från Buffé.
Chapati ca 10st
5 dl vetemjöl (el. byt ut ½-1 dl mot grahamsmjöl, mycket godare)
1 tsk salt
2 tsk olja
ca 2 dl ljummet vatten
1. Blanda allt till en smidig deg, gaffel är att föredra som verktyg.
2. Dela i 10 delar, fler eller färre beroende på vilken storlek du vill ha.
3. Kavla ut tunt på mjölat bord och stek i het, oljad panna i 1-2 min per sida. Brödet ska få små bruna fläckar.
Lasagne.
2009-11-03 @ 20:20:06
Jag är skadad!
Högg mig själv i fingret rejält när jag hackade lök till middagen och det sprutade blod överallt.. nästan iaf.
Avskyr att skära mig i fingrarna, det gör så sjukt ont, blöder mycket och man är helt handikappad i flera dagar.
Jag blir jäkligt yr av blod, särskilt mitt eget, men lyckades ändå på något sätt sätta på en kompress och halsa en TREO comp av bara farten. Så gjorde det inte ont längre iaf. :D
However. Skröt ju om Disa's fetgoda vegolasagne, som Piff smsade och ville ha recept på.
Varit sugen på en repris av den själv, så jag slog till och gjorde samma sak till middag. Lasagnekvoten är nog fylld för en månad framöver, alltså...
Anyhow. Receptet kommer från arla.se, och löjligt enkel, snabblagad och JÄTTEGOD! Vi snackar max 10-15 minuter effektivt hackande och rörande i kastrull, och medan den står i ugnen kan man riva några morötter att ha vid sidan av.
Enda tipset är att ta det easy med saltet, smaka av ordentligt först med tanke på buljongtärningen..
Here it goes:
Grön Lasagne, 4 port
3 purjolökar eller 3 gula lökar
smör
4 tomater eller 1 burk hela tomater, ca 400 g
1/2 dl tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 msk basilika, färsk eller torkad
9 lasagneplattor
500 g cottage cheese
2 dl riven gratängost
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skölj och strimla purjolöken eller skala och grovhacka löken. Fräs den i smör i en gryta.
3. Skär tomaterna i bitar. Rör i tomater, tomatpuré, buljongtärning, grädde, salt, peppar och basilika. Låt såsen koka upp.
4. Varva grönsakssås, lasagneplattor och cottage cheese i en smord och ugnssäker form. Avsluta med sås och strö över osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Servera med en sallad.
Högg mig själv i fingret rejält när jag hackade lök till middagen och det sprutade blod överallt.. nästan iaf.
Avskyr att skära mig i fingrarna, det gör så sjukt ont, blöder mycket och man är helt handikappad i flera dagar.
Jag blir jäkligt yr av blod, särskilt mitt eget, men lyckades ändå på något sätt sätta på en kompress och halsa en TREO comp av bara farten. Så gjorde det inte ont längre iaf. :D
However. Skröt ju om Disa's fetgoda vegolasagne, som Piff smsade och ville ha recept på.
Varit sugen på en repris av den själv, så jag slog till och gjorde samma sak till middag. Lasagnekvoten är nog fylld för en månad framöver, alltså...
Anyhow. Receptet kommer från arla.se, och löjligt enkel, snabblagad och JÄTTEGOD! Vi snackar max 10-15 minuter effektivt hackande och rörande i kastrull, och medan den står i ugnen kan man riva några morötter att ha vid sidan av.
Enda tipset är att ta det easy med saltet, smaka av ordentligt först med tanke på buljongtärningen..
Here it goes:
Grön Lasagne, 4 port
3 purjolökar eller 3 gula lökar
smör
4 tomater eller 1 burk hela tomater, ca 400 g
1/2 dl tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 msk basilika, färsk eller torkad
9 lasagneplattor
500 g cottage cheese
2 dl riven gratängost
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skölj och strimla purjolöken eller skala och grovhacka löken. Fräs den i smör i en gryta.
3. Skär tomaterna i bitar. Rör i tomater, tomatpuré, buljongtärning, grädde, salt, peppar och basilika. Låt såsen koka upp.
4. Varva grönsakssås, lasagneplattor och cottage cheese i en smord och ugnssäker form. Avsluta med sås och strö över osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Servera med en sallad.
Helgen som den blev.
2009-11-01 @ 21:22:28
Jag har haft en fin helg.
Åkte upp med tåget till Disa i lördags, spilled my guts out all over her. Behövde verkligen prata av mig, och bli påmind litegrann om vad fan dealen är. Och det känns så mycket bättre nu. Och så fick jag sjukt god vegolasagne till middag, slänger upp receptet i veckan.
Åkte upp till Heron City på kvällen och såg This Is It. Även jag som inte är ett megafan, satt som klistrad och lätt tårögd filmen igenom. Han var ett geni, den där - ett större geni än de flesta egentligen förstår.
När eftertexterna rullade spelades "Heal the world" i bakgrunden, och plötsligt var det allsång i hela salongen.
Det kändes ganska fint, faktiskt. Som en värdig avslutning på något vis.
Jag vet inte, folk må tycka att jag är löjlig, men fint var det. Som om vi varit på minnesstund nästan.
När vi torkat oss i ögonvråna fick vi skjuts ner på O'Leary's och Flamman i Södertälje där jag fick i mig riktigt god stout och någon märklig drink som bartendern kallade Rosa Lyx. Jag bad om något med jordgubbar i, och fick något som smakade jordgubbar, hallon, choklad, vanilj och toppades med champagne. Vette fan om den var så god egentligen men blev såpass rund om fötterna att det blev till att fara hemåt. Disa hade varit och festat kvällen innan också och kommit hem en halvtimme innan jag kom... Orutinerad, är vad jag är. Kände mig fruktansvärt "gammal" ute. Malplacerad. Tyckte det var lite drygt när musiken höjdes och talvolymen blev skrik. Kände mig bra nöjd efter tre glas och ville hem till sängen. Och så gjorde vi.
Johan och Caesar plockade upp mig och Ramses från Södertälje i förmiddags och vi rattade upp till farsan i Märsta. Skulle bara hälsa på, när vi ändå var i 08. Passade på att åka förbi Ikea i vanlig ordning.
Upplägget är så perfekt - Johan tar med sig ungarna till restaurangen för lunch/middag och jag sjavar själv i butiken och tar en pizzaslice på vägen ut. Urbra. Snabbt och smidigt och ingen behöver ledsna.
Plockade på mig ett par gardinstänger och nya gardiner till ungarnas rum och leksaksbackar till Caesar, diskborstar och servetter - ni vet, sånt som man måste ha varje gång.
Väl hemma var det ju nästintill läggdags för ungarna, och nu sitter jag här med en mugg kvällskaffe.
Har långt framskridna planer på hur resten av lägenheten nu ska utsmyckas, och har även en deadline till julafton. För julen ska firas hemma hos oss i år, med Johans päron och min farsa. Tills dess måste lägenheten vara tiptop.
Jag trivs så sjukt bra här att jag vill verkligen lägga ner min själ i att få det riktigt hemtrevligt och riktigt "oss".
Och jag tror det blir bra i längden.
Till sist, Tack Tack Tack till Disa som alltid finns där och är en sann vän i med- och motgång. Lövva dig!
Åkte upp med tåget till Disa i lördags, spilled my guts out all over her. Behövde verkligen prata av mig, och bli påmind litegrann om vad fan dealen är. Och det känns så mycket bättre nu. Och så fick jag sjukt god vegolasagne till middag, slänger upp receptet i veckan.
Åkte upp till Heron City på kvällen och såg This Is It. Även jag som inte är ett megafan, satt som klistrad och lätt tårögd filmen igenom. Han var ett geni, den där - ett större geni än de flesta egentligen förstår.
När eftertexterna rullade spelades "Heal the world" i bakgrunden, och plötsligt var det allsång i hela salongen.
Det kändes ganska fint, faktiskt. Som en värdig avslutning på något vis.
Jag vet inte, folk må tycka att jag är löjlig, men fint var det. Som om vi varit på minnesstund nästan.
När vi torkat oss i ögonvråna fick vi skjuts ner på O'Leary's och Flamman i Södertälje där jag fick i mig riktigt god stout och någon märklig drink som bartendern kallade Rosa Lyx. Jag bad om något med jordgubbar i, och fick något som smakade jordgubbar, hallon, choklad, vanilj och toppades med champagne. Vette fan om den var så god egentligen men blev såpass rund om fötterna att det blev till att fara hemåt. Disa hade varit och festat kvällen innan också och kommit hem en halvtimme innan jag kom... Orutinerad, är vad jag är. Kände mig fruktansvärt "gammal" ute. Malplacerad. Tyckte det var lite drygt när musiken höjdes och talvolymen blev skrik. Kände mig bra nöjd efter tre glas och ville hem till sängen. Och så gjorde vi.
Johan och Caesar plockade upp mig och Ramses från Södertälje i förmiddags och vi rattade upp till farsan i Märsta. Skulle bara hälsa på, när vi ändå var i 08. Passade på att åka förbi Ikea i vanlig ordning.
Upplägget är så perfekt - Johan tar med sig ungarna till restaurangen för lunch/middag och jag sjavar själv i butiken och tar en pizzaslice på vägen ut. Urbra. Snabbt och smidigt och ingen behöver ledsna.
Plockade på mig ett par gardinstänger och nya gardiner till ungarnas rum och leksaksbackar till Caesar, diskborstar och servetter - ni vet, sånt som man måste ha varje gång.
Väl hemma var det ju nästintill läggdags för ungarna, och nu sitter jag här med en mugg kvällskaffe.
Har långt framskridna planer på hur resten av lägenheten nu ska utsmyckas, och har även en deadline till julafton. För julen ska firas hemma hos oss i år, med Johans päron och min farsa. Tills dess måste lägenheten vara tiptop.
Jag trivs så sjukt bra här att jag vill verkligen lägga ner min själ i att få det riktigt hemtrevligt och riktigt "oss".
Och jag tror det blir bra i längden.
Till sist, Tack Tack Tack till Disa som alltid finns där och är en sann vän i med- och motgång. Lövva dig!
